Skip navigation
Banner

Contract: Login Login / Search

Sformato di Broccoletti con Salsa e Pancetta

Post

Variante Sformato Broccoletti

Sformato di Broccoletti con Salsa e Pancetta

Ingredienti:
sformato di broccoletti
fette di pancetta tagliate sottili

Per la salsa:
panna fresca
pecorino grattugiato
sale
pepe

Preparazione:
Mettete in una padella antiaderente le fette di pancetta tagliate sottili, fategli perdere il grasso e diventare croccanti, poi mettetele da parte.

Mettete in una padella antiaderente un po' di panna, aggiungete il pecorino grattugiato, insaporite con il sale, il pepe e fate ridurre a fuoco medio.

Dividete lo sformato in porzioni individuali. Preparate i piatti individuali mettendo in ogni piatto, un po' di salsa come base d'appoggio, poi lo sformato, infine coprite con la fetta di pancetta croccante e servite.



Note:
Back to the top
1 guest and 0 members have just viewed this.