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Girella al Tonno

Nome Girella al Tonno
Persone 6
Tempo Preparazione 20 minuti + riposo 30 minuti
Ingredienti 4 fette di pane per tramezzini(150 g)
150 g di tonno sottolio
70 g di mascarpone
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di capperi sottaceto
1 cucchiaio di prezzemolo tritato surgelato
mezzo limone
Preparazione Lavate il limone, grattugiate la buccia, spremete il succo e filtratelo. Ponete nel frullatore il tonno scolato e spezzettato, il mascarpone, la maionese, la scorza e il succo del limone, i capperi scolati e tamponati, poi il prezzemolo. Date velocitÓ per ridurre tutto a crema omogenea, se necessario salate e pepate.

Disponete le fette di pane ciascuna su un pezzo di carta di alluminio. Stendete la crema preparata sulle fette e arrotolatele strettamente con l'aiuto della carta. Fissate la carta di alluminio ben stretta a caramella. Fate riposare i rotoli in frigo almeno 30 minuti.
Note Calorie a porzione: 205

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