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Pannocchie al Burro

Nome Pannocchie al Burro
Persone 6
Tempo Preparazione 10 minuti
Tempo Cottura 20 minuti
Ingredienti 6 pannocchie di grano turco
120 g di burro salato
Preparazione Togliete alle pannocchie le foglie e le barbe, asciugatele con un panno o con carta inumidita da cucina, disponetele man mano su un piatto da portata. Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, potete suddividerlo in ciotole individuali ed emulsionarlo con una forchetta.

Disponete le pannocchie sulla griglia vicino alla brace viva, lasciate cuocere almeno 20 minuti rigiratele ogni 3-4 minuti, devono essere completamente dorate, togliete dal fuoco man mano che sono pronte. Potete utilizzare una pratica pinza per rigirare le pannocchie senza bruciarvi. Cospargetele con il burro salato preparato, con un pennello da cucina e servitele subito.
Note Calorie a porzione: 220

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