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Tris di Verdure Saporite

Nome Tris di Verdure Saporite
Persone 6
Tempo Preparazione 20 minuti
Tempo Cottura 35 minuti
Ingredienti 300 g di cipolline
500 g di patate
300 g di pomodori sardi
20 ml d'olio d'oliva
1 spolverata di pepe
1 pizzico di sale fino
1 rametto di prezzemolo
Preparazione Sbucciate le patate e le cipolline, tagliate a spicchi le patate e sciacquatele sotto l'acqua fredda. Versate in una pirofila l'olio, unite le patate e le cipolline, insaporitele con sale e pepe. Infornate a 200° per 20 minuti. Unite i pomodorini sardi lavati e tagliati a metà, infornate nuovamente 15 minuti, devono diventare teneri. Spolverizzate con il prezzemolo, pulito e tritato finemente, servite in piattini individuali.
Note Calorie a porzione: 133

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